Muffin Coklat Cip Melekat

Bahan-bahan diperlukan:

Bahan A

• 3 cawan tepung gandum (diayak) 
• 1/2 cawan serbuk koko (diayak) 
• 1 sudu makan baking powder (diayak) 
• 1 sudu teh soda bikarbonat (diayak) 
• 2 cawan gula perang 
• Coklat cip secukupnya 
• Acuan kertas mufin secukupnya

Bahan B

• 1 cawan mentega (cairkan) 
• 2 cawan susu segar 
• 2 biji telur (dipukul sedikit) 
• 1 sudu teh esen vanila

Cara menyediakan dan memasak:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 190°C api atas dan bawah selama 10-15 minit. 
2. Susun kertas mufin ke dalam mangkuk mufin ataupun loyang mufin. 
3. Masukkan bahan yang diayak, gula perang, dan coklat cip ke dalam mangkuk. Gaul rata. 
4. Gaul semua bahan B di dalam mangkuk kecil. 
5. Masukkan bahan B ke dalam mangkuk bahan A. Kacau rata menggunakan whisk ataupun senduk kayu. 
6. Masukkan ke dalam kertas mufin sehingga 3/4 acuan kertas mufin. 
7. Bakar di dalam ketuhar selama 20-25 minit ataupun sehingga masak. 
8. Sejukkan dan hidangkan.