Homemade Apam Balik Viral

Bahan-bahan diperlukan:

• 2 cawan tepung gandum
• ½ cawan gula
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 sudu teh serbuk penaik
• Sedikit pewarna kuning
• 1 biji telur
• 1½ cawan air
• Sedikit mentega/planta untuk mengoles
• Bahan tabur: kacang tanah yang sudah dikisar

Cara menyediakan dan memasak:

1. Mesin gula bersama telur hingga kembang.
2. Masukkan soda bikarbonat, air dan pewarna kuning. Mesin lagi hingga sebati.
3. Masukkan tepung dan mesin lagi sehingga sebati. Adunan siap.
4. Oleskan planta di permukaan kuali dan tuangkan 1 senduk adunan tadi, kemudian nipiskan.
5. Biarkan seketika, sementara menunggu masak, taburkan bahan tabur di atas.
6. Apabila cukup masak, angkat dan dilipat dua sebelum dipotong. Selamat mencuba!