Cakoi @ Chinese Breadstick (Youtiao) @ Kuih Kocok

Bahan-bahan diperlukan: 400gm tpg gandum 1 cawan air 1 sudu besar marjerin (cairkan) 1 sudu kecil garam 3 sudu besar gula 1 sudu besar susu pekat manis (akak pakai susu tepung je) 1 biji kuning telur 2 sudu teh yis kering (mauripan) 1/2 sudu teh soda bikerbonat minyak utk goreng Cara menyediakan...

Read More

Homemade Apam Balik Viral

Bahan-bahan diperlukan: 2 cawan tepung gandum ½ cawan gula 1 sudu teh soda bikarbonat 1 sudu teh serbuk penaik Sedikit pewarna kuning 1 biji telur 1½ cawan air Sedikit mentega/planta untuk mengoles Bahan tabur: kacang tanah yang sudah dikisar Cara menyediakan dan memasak: Mesin gula bersama...

Read More

Salam Ramadhan dan Selamat Berpuasa

Selamat menunaikan ibadah puasa kepada semua pelawat-pelawat blog 1001resepimama.blogspot.com Semoga Ramadhan kali ini memberi seribu keberkatan kepada kita semua. Salam Ramadhan dari saya, Jom Memasak!...

Read More

Kek Batik Oreo

Bahan-bahan diperlukan: 2 cawan Milo  3 sudu besar serbuk koko  250g mentega ½ tin susu pekat  lebih kurang 30 keping biskut Marie (dipatah-patahkan)  2 paket biskut Oreo (setiap biskut dipotong empat) Cara menyediakan dan memasak: Dengan api kecil, cairkan mentega  Tambah susu ...

Read More

Roti Canai @ Flatbread

Bahan-bahan diperlukan: 1 kilo tepung gandum 4 sudu majerin 500ml air 3 sudu susu pekat 1 sudu kecil garam 2 sudu besar gula (tapi tak letak gula) 1 biji telur Cara menyediakan dan memasak: Taburkan tepung di atas meja/dulang . Buat bentuk seperti gunung berapi. (bulat di tengah) Masukkan garam,...

Read More

Lempeng Tepung Gandum

Bahan-bahan diperlukan: 1 cawan tepung gandum 1 cawan air 1/2  garam minyak masak Cara menyediakan dan memasak: Tepung gandum, air & garam masukkan dalam blender...kisar sampai tepung tak berketul. Adunan mmg cair. Panaskan kuali lagi elok guna non stick pan. Masukkan sikit minyak masak,ambil sesenduk...

Read More

Seri Muka Pandan

Bahan-bahan diperlukan: BAHAN A (BAHAGIAN BAWAH) 1. Beras pulut 400gm / 2 cawan 2. Santan cair 2 cawan (sama sukatan pulut) 3. Garam 1 sudu BAHAN B (BAHAGIAN ATAS) 1. Tepung gandum 1 cawan 2. Garam 1/2 sudu 3. Santan pekat 2 cawan 4. Daun pandan  5. Air 150ml 6. Pewarna hijau Cara menyediakan dan memasak: Cara-Cara Bahagian...

Read More

Nasi Goreng Sardin Simple

Bahan-bahan diperlukan: 1 pinggan nasi 1 ketul sardin tin 5 biji cili api ( nak pedas + la ) 1/2 biji bawang besar 1 ulas bawang putih 2 sb sayur campur Segenggam ikan bilis 1 sb bawang goreng Garam secukup rasa Daun bawang Cara menyediakan dan memasak: Tumbuk bawang2 dan separuh ikan bilis...

Read More

Badak Berendam

Bahan-bahan diperlukan: 2 cawan tepung pulut lebih kurang 11/2 cawan perahan air daun pandan. 1/2 sudu teh garam inti kelapa secukupnya - cara mmbuatnya sama dgn inti kuih koci @ onde-onde utk dadih; 21/2 cwan santan, 2 sudu tepung beras & 1/2 sudu teh garam 3 helai daun pandan *jika nk buat kuah banyak/cam...

Read More

Kuih Ketayap Enak

Bahan-bahan diperlukan: Bahan A 2 cawan tepung gandum  2 cawan air  7 helai daun pandan  ½ cawan santan  3 sudu makan minyak  1 sudu teh pewarna hijau  Sedikit garam Bahan B (Inti) 1 cawan kelapa parut muda  ½ cawan gula merah  ½ cawan gula pasir ½...

Read More

Nasi Daging Utara dan Air Asam Viral

Bahan-bahan diperlukan: 5 cawan beras (jika menggunakan beras Brasmathi boleh ditambah beras biasa) 1 kilo daging (bahagian lembut tanpa lemak) 1 paket serbuk kari (peket kecil) 1 paket sup bunjut adabi Penumis (bunga lawang, kayu manis, dan pelaga) 1 inci halia dihiris halus 1 sudu besar minyak sapi 1 senduk ...

Read More

Laksam

Bahan-bahan diperlukan: LAKSAM 3 cawan tepung beras 3/4 cawan tepung gandum 4 cawan air KUAH LAKSAM 1 kg ikan selayang (direbus dengan 3 keping asam keping) 3 inci halia 3 keping asam keping bawang besar 3 biji santan segera 2 kotak kecil air, garam dan perasa Klik di sini untuk isi bahan Cara...

Read More

Roti Puri Gebu

Bahan-bahan diperlukan: 2 cawan tepung gandum 1 sudu kecil yis mauripan 1/2 sudu kecil garam * 3 sudu makan minyak masak * 2 sudu makan gula * (blh kurangkn jika x suka manis) 175ml air panas * 40-50ml air Minyak utk mengoreng Cara menyediakan dan memasak: satukan bahan bertanda (*) n panaskan .. kacau...

Read More