Sagu Gula Melaka

Bahan-bahan diperlukan:

• Bahan A :
• 2 cawan sagu
• 5 cawan air
• Bahan B :
• 3 cawan santan
• 1/2 cawan gula pasir
• 1/2 sudu kecil garam
• Bahan C :
• 1 keping gula Melaka @ 1 cawan gula merah
• 1 cawan air
• 1 cawan air
• 1 helai daun pandan

Cara menyediakan dan memasak:

1. Cara-cara Adunan A : Panaskan air hingga mendidih. Bersihkan biji sagu dan masukkan ke dalam air mendidih.
2. Masak hingga sagu menjadi jernih. Angkat dan cuci dengan air sejuk sehingga hilang kanjinya.
3. Masukkan ke dalam acuan2 kecil dan sejukkan.
4. Cara-cara Adunan B : Panaskan santan, garam, daun pandan dan gula hingga mendidih.
5. Buang daun pandan dan sejukkan.
6. Cara-cara Adunan C : Masakkan gula Melaka, daun pandan dan air hingga gula hancur.
7. Buang daun pandan, tapiskan dan biarkan ia sejuk.
8. Cara menghidang : Keluarkan sagu dari acuan2 kecil dan letak dalam mangkuk @ pinggan menghidang.
9. Curahkan Adunan B, diikuti oleh Adunan C.
10. Siap untuk dimakan

Read More

Coconut Shake Padu

Bahan-bahan diperlukan:

1.      1 cawan air kelapa 

2.      1 cawan isi kelapa 

3.      2 scoop ais krim vanilla 

4.      1 cawan ais 

Topping:

1.      Ais krim vanilla / kelapa

Cara menyediakan dan memasak:

1.      Blend air kelapa, isi kelapa, ais krim vanilla dan ais 

2.      Tuang ke dalam cawan dan tambah satu scoop ais krim sebagai topping

Read More

Thai Green Tea

Bahan-bahan diperlukan:

1.      2 sudu besar teh hijau Thai 

2.      6 sudu besar susu pekat

3.      4 sudu besar susu cair

4.      500ml air panas

5.      Ais

Bahan Tambahan:

1.      Serbuk teh hijau

2.      Whipped cream

3.      Extra susu cair 

Cara menyediakan dan memasak:

1.      Bancuh teh hijau dan biarkan selama 5 minit

2.      Tapis air teh dan blend bersama susu pekat dan susu cair

3.      Hidang dalam jag / gelas berisi ais 

4.      Kalau nak lagi berkrim: Tambah susu cair! 

5.      Kalau tak berapa kisah pasal diet: Tambah whipped cream dan taburkan serbuk teh hijau.

Read More