Tauhu Bergedil

Bahan-bahan diperlukan:

Bahan-bahan: 

1.      2 biji ubi kentang (direbus)

2.      200g daging kisar (dimasak)

3.      1 sudu kecil garam

4.      1 sudu kecil lada putih 

5.      3 sudu besar daun bawang

6.      Tauhu (digoreng)

7.      Telur

Bahan-bahan (topping):

1.      Cili padi

2.      Bawang goreng

3.      Daun bawang

Cara menyediakan dan memasak:

Cara-cara:

1.      Lenyekkan ubi kentang.

2.      Masukkan daging kisar, daun bawang, garam dan lada putih.

3.      Sumbat inti ke dalam tauhu goreng.

4.      Salut dengan telur dan goreng hingga warna keemasan.

5.      Tabur cili padi, daun bawang dan bawang goreng sebagai topping.