Roti Puri Gebu

Bahan-bahan diperlukan:

• 2 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil yis mauripan
• 1/2 sudu kecil garam *
• 3 sudu makan minyak masak *
• 2 sudu makan gula * (blh kurangkn jika x suka manis)
• 175ml air panas *
• 40-50ml air
• Minyak utk mengoreng

Cara menyediakan dan memasak:

1. satukan bahan bertanda (*) n panaskan .. kacau sehingga gula hancur n tutup api .
2. satukan tepung dan yis .. gaulkan
3. no.1 dimasukkn kedlm no.2 , dan digaul dgn mgunakn garfu sehingga bercampur sahaja
4. dgn mgunakn tangan, gaul adunan sehingga menjadi seperti serbok roti / ~ breadcrumb ~
5. tambahkn air sedikit2 dan adun sehingga x melekat kat tgn n mjadi doh
6. perap doh 30min .. pastu blhler dibahagikn doh pd 12 bhgian bulat yg kecil
7. canai doh nipis cam karipap / duit 50 sen
8. siap utk digoreng .....goreng sebijik sebijik ok ...